الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البيتزا اللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رياض
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 66
العمر : 19
تاريخ التسجيل : 07/12/2008

مُساهمةموضوع: البيتزا اللذيذة   الثلاثاء يناير 06, 2009 6:16 am



المقادير:

4 ملاعق طعام زبدة غير مملحة
3 ½ باوند بصل مقطع جوانح رفيعة
2 ورق غار
4 اغصان زعتر طازج
4 أغصان من الزعتر البري
ملعقة شاي فلفل
½ ملعقة شاي ملح
4 ملاعق طعام زيت زيتون

للعجينة:

5 ملاعق شاي خميرة جافة
كوب ماء دافيء
ملعقة شاي سكر
2ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة شاي ملح
3 ½ كوب دقيق
20 حبة من فيليه الأنشوجة
20 زيتون أسود
2 ملعقة شاي زيت زيتون
ملعقتان طعام مردقوش مفروم

طريقة التحضير:


* قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة وضعيه في صينية الفرن، ادخليه الفرن لكي تذوب الزبدة.
* اخرجيه من الفرن وضعي نصف كمية البصل اكسري ورقة الغار إلى 3 قطع وضعي نصفه على البصل.
* ضعي غصنين من كل من الزعتر والسافوري و1/2 ملعقة شاي من الفلفل و ¼ ملعقة شاي من الملح ورشيه بملعقتين طعام من زيت الزيتون وكرري نفس الطريقة مع ماتبقى من البصل.
* ضعي الصينية في الفرن، قلبي البصل كل 10 دقائق. اخرجيه من الفرن وازيلي ورقة الغار والزعتر والسافوري.

العجينة:



* ذوبي الخميرة في الماء الدافيء، أضيفي السكر واتركيه مدة 5 دقائق.
* في الخلاط الكهربائي، اخلطي الخميرة مع الملح وملعقة طعام من زيت الزيتون و3 أكواب من الدقيق حتى تتشكل الكرة.
* اعجني العجينة حتى تتشكل كرة طرية.
* امسحي سلطانية كبيرة بالملعقة المتبقية من زيت الزيتون وغطيه بقماش مبلول واتركيه في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمه. ادفعي العجينة للأسفل واتركيه مدة 30 دقيقة.
* سخني الفرن على حرارة 500 فهرنهايت.
* ادفعي العجينة للأسفل وافرديه على شكل مستطيل.
* رشي القليل من الدقيق في صينية الفرن.
* افردي العجينة في الصينية. انثري البصل على العجينة ثم ضعي الأنشوجة والزيتون فوقه.
* اخبزيه في الفرن مدة 12-15 دقيقة.
* اخرجيه من الفرن ورشيه بملعقتين طعام من زيت الزيتون والمردقوش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهرة الحزينة

avatar

عدد الرسائل : 40
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 29/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا اللذيذة   الأربعاء يناير 07, 2009 7:35 am

شكرا كتير

تسلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 166
تاريخ التسجيل : 06/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا اللذيذة   الخميس يناير 08, 2009 7:46 am

sweet
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sousou.ahlamountada.com
هانا مونتانا

avatar

عدد الرسائل : 10
العمر : 22
الموقع : بين احضان الاهل
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : كووووول
تاريخ التسجيل : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا اللذيذة   الجمعة فبراير 20, 2009 7:02 am

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.animeslove09.ibda3.org
 
البيتزا اللذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Our Stories between us :: الفنون :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: